Berühmte Champagner Häuser und Winzer-Champagner
„Nach einem Sieg verdienst Du ihn,
nach einer Niederlage brauchst Du ihn”.
Schon Napoleon Bonaparte wusste die Vorzüge von erstklassigem Champagner zu schätzen. Die Champagne wird dank Winzererzeugnissen immer mehr zum Trend.
Die Champagne
Die Champagne ist eine der nördlichsten Weinbauregionen der Welt. Die Reifezeit der Trauben auf den lehmhaltigen Kalkböden ist dadurch länger und reifen teilweise nicht ganz aus. So entsteht der Wein mit grosser Finesse, Klarheit und hoher Säure – genau richtig für den komplexen und frischen Stil des Champagners. Die zweite Gärung muss nach der méthode champenoise zwingend in der Flaschen stattfinden.
Die 29 000 Hektaren Rebflächen werden von zirka 18"000 Winzern kultiviert. Die meisten verkaufen ihr Traubengut an die grossen Häuser wie Krug oder Roederer. Doch immer mehr vinifizieren die Winzer ihre Ernte selber. Die Winzerchampagner sind hochwertige, enorm individuelle Spitzenerzeugnisse mit eigener Handschrift.
Champagner ist nicht nur als exquisites Apéro-Getränk gefragt sondern oft auch als Essensbegleiter besonders günstig. In der Champagne selber ist es längst kein Geheimnis mehr, dass ihr bestes Gut perfekt alle Gänge von leichter Vorspeise bis deftiger Hauptgänge umrahmen kann. Selbst das Dessert kann mit einem Champagne Doux harmonisch begleitet werden.
Winzer-Champagner
Die Winzerchampagner kommen immer mehr in den Fokus von Weinliebhabern rund um den Globus.
Dies kommt nicht von ungefähr. Oftmals bieten Winzerchampagner so hervorragende Weine zu überraschend niedrigem Preis an, dass die klassischen Cuvées aus den bekannten Häusern nur teure Alternativen sind.
Bis auf wenige Ausnahmen befinden sich die besten Lagen der Champagne in Privatbesitz. Mit diesem Wissen begannen viele Winzer, deren Familie bis anhin ihre Ernte an die grossen Négociants verkauft haben, mit der Kelterung ihrer eigenen Weine.
Es scheint als ob die Spitzengastronomie, Weinfreaks und –enthusiasten genau auf das gewartet haben: aromatische, weinige, mineralische Champagner mit grossem Hang zum Unprätentiösem und Understatement.
Wir freuen uns Ihnen einige davon anbieten zu können.
Schauen Sie sich in unserem Champagner Sortiment um und entdecken Sie charaktervolle Winzerchampagner
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Frankreich
Champagne
Fl. 75 cl
OC6450.00 CHF * 13 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Billecart Salmon
Clos Saint Hilaire Brut, AOC
Frankreich
Champagne
1999
Fl. 75 cl
OWC1340.00 CHF * 6 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
Le Grande Annee Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2012
Fl. 75 cl
OC695 RP130.00 CHF * 7 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
P.N. VZ 15, AOC
Frankreich
Champagne
Fl. 75 cl
OC694 GA95.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
R.D. Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2002
Fl. 75 cl
OC396 GA220.00 CHF * 7 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
R.D. Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
1997
Fl. 300 cl
OC1990.00 CHF * 4 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
R.D. Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
1990
Fl. 75 cl
OC3420.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Bollinger
R.D. Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
1988
Fl. 300 cl
2 854.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Charles Heidsieck
Blanc des Millenaires Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2004
Fl. 75 cl
OC695 RP160.00 CHF * 11 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Charles Heidsieck
Brut Millesime, AOC
Frankreich
Champagne
2012
Fl. 75 cl
OC685.00 CHF * 18 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Charles Heidsieck
Brut Rose Millesime, AOC
Frankreich
Champagne
2008
Fl. 75 cl
OC692+ RP135.00 CHF * 45 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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De Saint Gall
Orpale Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2008
Fl. 75 cl
OC695.00 CHF * 9 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Delamotte
Blanc de Blancs, AOC
Frankreich
Champagne
2014
Fl. 75 cl
OC694 RP85.00 CHF * 120 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Frankreich
Champagne
2012
Fl. 75 cl
OC393 RP110.00 CHF * 6 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Domaine de Bichery
l'Envers Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2015
Fl. 75 cl
OC672.00 CHF * 12 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Domaine de Bichery
La Source Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2017
Fl. 150 cl
OC692.00 CHF * 6 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Domaine de Bichery
La Source Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2017
Fl. 75 cl
OC645.00 CHF * 12 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Domaine de Bichery
La Source Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2016
Fl. 150 cl
OC692.00 CHF * 13 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Domaine de Bichery
La Source Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2015
Fl. 75 cl
OC647.00 CHF * 12 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Domaine de Bichery
Les Fontaines Rosé Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2017
Fl. 150 cl
OC6110.00 CHF * 12 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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J. Lassalle
Blanc de Blancs 1er Cru, AOC
Frankreich
Champagne
2008
Fl. 75 cl
OC685.00 CHF * 2 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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J. Lassalle
Blanc de Blancs 1er Cru, AOC
Frankreich
Champagne
2008
Fl. 150 cl
OC3160.00 CHF * 5 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Krug
Les Creations Assortment Case 3xVintage 04 & 3xEdition GC160, AOC
Frankreich
Champagne
2004
Fl. 450 cl
OWC61 800.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Krug
Vintage Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2004
Fl. 75 cl
OC697+ GA340.00 CHF * 5 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Frankreich
Champagne
2003
Fl. 150 cl
OC3680.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Krug
Vintage Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2002
Fl. 75 cl
97+ RP480.00 CHF * 19 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Larmandier Bernier
Rose de Saignee Extra Brut, AOC
Frankreich
Champagne
Fl. 75 cl
OC695 GA72.00 CHF * 5 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Legras & Haas
Exigence Brut, AOC
Frankreich
Champagne
Fl. 75 cl
51.00 CHF * 5 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Lilbert
Cramant Grand Cru, AOC
Frankreich
Champagne
2013
Fl. 75 cl
OC667.00 CHF * 4 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Louis Roederer
Cristal Brut Rosé, AOC
Frankreich
Champagne
2008
Fl. 75 cl
96+ RP700.00 CHF * 5 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage