Sine Qua Non
Lässt man Sine Qua Non in der gängigen Suchmaschine durchrattern, lernt man bald, dass es sich hierbei um einen lateinischen Ausdruck der Rechtswissenschaft handelt. Das Weinfachmagazin Falstaff übersetzt es frei als „unverzichtbar“. Was das Weingut Sine Qua Non betrifft, schliessen wir uns dieser Sinngebung an!
Die Geschichte
Sine Qua Non ist weit mehr als ein Weingut. Sine Qua Non ist DAS Kultweingut aus Kalifornien. Sine Qua Non ist der Inbegriff einer Boutique-Winery. Sine Qua Non ist das Aushängeschild der Rhône-Rangers-Bewegung.
Die Macher Manfred und Elaine Krankl sind Auswanderer aus Oberösterreich. Nach dem sich Manfred sich ebenfalls höchsterfolgreich um eine High-End-Bäckerei und einem italienischen Top-Restaurant gekümmert hat, ist er 1994 in das Abenteuer der Fine-Wine-Kultivierung gestürzt. Seither reiht Blockbuster an Blockbuster wie Perlen an ein Collier.
Die Trauben für Sine Qua Non's mystischen Weine stammen einerseits aus dem hauseigenen Eleven Confessions Vineyard andererseits werden sie aus anderen Toplagen zugekauft.
Die Weine aus der Nähe von Ojai sind äusserst rar. Gerademal 4000 Kisten werden pro Jahr auf den Markt gebracht.
Sine Qua Non ist ein Parker-Superstar! So haben nicht weniger als 21 (!) Weine die vollen 100 Parker Punkte auf ihrem Konto.
Der Wein
Manfred und Elaine Krankl fokussieren sich vor allem auf die typischen Rhône-Rebsorten. Daraus elixieren sie feinste Weiss-, Rosé-, Rot- und Süssweine.
Die Weine, welche in den Fässern lagern werden gehätschelt und gepflegt. Jedes Fass hat wie ein eigenes Kind einen Namen.
Und natürlich hat auch jeden Jahrgang seinen eigenen Namen. Oftmals sind diese geheimnisvoll und mystisch wie Just For The Love With It, The Inaugural oder Syrah Stockholm Syndrom.
Doch nicht nur die Namen sind unverwechselbar auf Sine Qua Non. Auch die Etiketten und Flaschenformen sind jedes Jahr neu. Die Weine von Sine Qua Non sind eben ein Gesamtkunstwerk.
Die Süssweine, welche die Zusatzbezeichnung Mr. K tragen, werden in enger Zusammenarbeit mit Österreichs Süsswein-Übervater Alois Kracher gekeltert.
Jede Flasche Sine Qua Non ist ein absolut einmaliges Erlebnis.
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USA
Kalifornien , Central Coast
2000
Fl. 75 cl
4 800.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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USA
Kalifornien , Central Coast
2001
Fl. 75 cl
96 WA690.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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USA
Kalifornien , Central Coast
2001
Fl. 37.5 cl
700.00 CHF * 2 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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USA
Kalifornien , Central Coast
2012
Fl. 75 cl
100 WA915.00 CHF * 2 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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USA
Kalifornien , Central Coast
2000
Fl. 37.5 cl
915.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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USA
Kalifornien , Central Coast
2003
Fl. 75 cl
100 WA1 500.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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USA
Kalifornien , Central Coast
2003
Fl. 75 cl
100 WA1 400.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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USA
Kalifornien , Central Coast
1995
Fl. 75 cl
92 WA1 562.00 CHF * 4 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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USA
Kalifornien , Central Coast
2012
Fl. 75 cl
100 WA915.00 CHF * 3 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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USA
Kalifornien , Central Coast
1999
Fl. 37.5 cl
99 WA285.00 CHF * 3 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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USA
Kalifornien , Central Coast
1999
Fl. 37.5 cl
92-94 WA180.00 CHF * 7 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
* inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten