O'Shaughnessy Estate
In Europa und der Schweiz noch fast unbekannt, gehört das schwer auszusprechende Weingut zu Robert Parkers Lieblingsweingüter aus dem Napa Valley. Wir von der Vinothek im Park importieren diese Schönheiten exklusiv in der Schweiz.
Das Weingut
Betty O'Shaughnessy erwarb das Weingut in den Howell Mountains im Jahre 1996. Hier pflanzte sie in fantastischen Südhanglage, die einem Amphitheater gleicht, vorwiegend Cabernet Sauvignon. Damit die Blendings Jahr für Jahr ausgewogen und O'Shaughnessy-Like gelingen, pflegen die Macher Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Carmenère.
Das Napa Valley darf eine unglaubliche Vielfalt von Bodentypen als seinen Schatz nennen. Mehr als 52 unterschiedliche Böden sind hier bekannt. Diese Terroirvielfalt birgt ein riesiges Potential und ist unübersichtlich. Bettys Weine wachsen auf roten, steinigen Vulkanböden mit perfekter Sonneneinstrahlung.
Das Weingut ist typisch für Kalifornien äusserst gepflegt. Die Fässer liegen in einem Halbkreis tief in der Erde. Dort werden die herrlichen Preziosen während der Reifung mit Musik berieselt. Betty O'Shaughnessy ist überzeugt, dass dies einen positiven Einfluss auf den Wein hat und meint: "You can taste Beethoven in the tannins".
Die Weine
Sowohl Robert Parker wie Antonio Galloni schwärmen seit Jahren von O'Shaughnessy. Parker zählt es sogar zu seinen Lieblingsweingütern aus dem Napa Valley und nennt es ein "Superstar Estate"! Für die beiden Hochlagen-Cabernet-Sauvignons Howell Mountain und den raren Mount Veeder vergibt er regelmässig 95 und mehr Punkte.
Unwiderstehlich sind die Weine eh. Mit den moderaten Preisen werden diese filigranen Cabernet Sauvignon-Monster ein Must-Have!
Die Menschen
Betty O'Shaughnessy ist ländlich aufgewachsen und machte später Karriere im Immobiliengeschäft. Schon immer hatte sie eine grosse Passion für Essen und Wein. So ging sie 1996 back to the roots und erfüllte sich mit dem Kauf des Weingutes einen langgehegten Traum. Dort verfolgt sie mit ihrem Mann die Philosophie die bestmöglichsten Weine aus ihren fantastischen Lagen zu keltern.
Als Winemaker steht ihnen Sean Capiaux zur Seite. Mit seiner langen und internationalen Erfahrung verfolgt er einen neo-klassischen Stil des Winemakings – mit modernen Mitteln lässt er das Traubengut ohne grosse Interventionen zu dem werden was sie sind Cabernet Sauvignons von Weltformat, welche das ganze Potential des Terroirs offenbaren.
