Krug - Champagner vom feinsten
Das Champagnerhaus Krug – ohne Zweifel einer der besten, kleinsten und exquisitesten Produzenten der schäumenden Preziosen. Wie kein anderes Haus aus der Champagne versteht es Krug Grösse, Qualität und Prestige zu einem harmonischen Ganzen zu vereinen.
Die Geschichte
Das Gut wurde 1843 von Johann-Joseph Krug, einem Deutschen aus Mainz, gegründet. Johann-Joseph war bereits seit 1834 im Hause Jaquesson in leitender Position tätig als er schliesslich mit einem erfolgreichen Weinhändler sein eigenes Champagnerhaus in Reims gründete.
Von Beginn weg wurde hier konsequent und bedingungslos auf Qualität gesetzt. Doch es war sein Sohn Paul Krug, welcher mit grossem Talent für feinste Assemblagen, Umsicht und Zielstrebigkeit den Grundstein für den hervorragenden Ruf von Krug legte. Insbesondere in England war der Erfolg überwältigend.
Bis zum Verkauf des Hauses an den Luxuskonzern LVMH war das Gut mit seinen 15 Hektar eigenen Reben in Familienbesitz. Doch auch heute noch werden die Geschicke von der Familie Krug geleitet – und das ist auch gut so.
Der Wein
Paul Krug mit seinem ausserordentlichem Gespür für Assemblagen war stilprägend für Krug. Noch bis heute wird das Basiscuvée aus über 70 verschiedenen Grundweinen assembliert und bleibt für 6 Jahren zur Reife im Keller. Klar gilt Krug als einer der feinsten und ausgewogensten Champagner.
Die Grundweine werden in Barriques verschiedenster Grössen ausgebaut. Keines der Hölzer darf neu sein und wer schon mal in den heiligen Hallen von Krug war, weiss, dass die Fässer in schier unüberblickbarer Ordnung aufgereiht sind. Ja, hier wird trotz dem internationalen Mutterhaus LVMH noch handwerklich und traditionell gearbeitet.
Wie überall in der Champagner werden auch hier nur in den besten Jahren Jahrgangscuvées abgefüllt. Das grosse Können der Macher zeigt sich hierbei, dass der Spagat zwischen der Ausarbeitung der Jahrgangstypizität und das Beibehalten des Hausstils mit bestechender Kontinuität gelingt.
Einer der besten Einzellagen sind in Besitz von Krug: Clos du Mesnil und Clos d'Ambonnay.
Der Blanc de Blancs Clos du Mesnil aus der Gemeinde Le Mesnil-sur-Oger wird seit 1979 nur in den besten Jahrgänge produziert und gehört zu den teuersten Champagner der Welt.
Clos d'Ambonnay stammt aus einer kleinen Lage mit süd-östlicher Ausrichtung in der Grand Cru Gemeinde Ambonnay und ist ein reiner Pinot Noir.
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Frankreich
Champagne
2008
Fl. 75 cl
OC197 GA620.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Krug
Vintage Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2008
Fl. 75 cl
OC697 GA650.00 CHF * 16 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Frankreich
Champagne
2008
Fl. 75 cl
OC697 GA650.00 CHF * 12 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Krug
Grand Cuvee 170eme Edition Brut, AOC
Frankreich
Champagne
Fl. 75 cl
OC695 RP230.00 CHF * 23 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage
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Krug
Clos du Mesnil Brut, AOC
Frankreich
Champagne
2000
Fl. 75 cl
OWC195 GA1 700.00 CHF * 1 Fl. Lieferfrist: ca. 2-7 Tage